0

Сливки, сыр, крем, загустительСливки Виппак

152,00руб.

Описание

Растительные сливки для взбивания Виппак от Puratos с нежным сливочным вкусом подходят как для декорирования тортов и пирожных, так и для приготовления муссов, суфле, чизкейка и других десертов. Взбитый крем устойчив к замораживанию и не растрескивается на готовом изделии, при соблюдении условий хранения он не потечет и не осядет.

Сливки Виппак можно смешивать с различными стабилизаторами, красителями и ароматизаторами.

Перед применением охладить сливки в холодильнике 12 часов. Взбивать на средней скорости миксера до получения нужной консистенции. Учтите, что при взбивании масса увеличится в 3 раза.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки — 0,65 г, жиры — 27, углеводы — 13 г.

Хранить при температуре от 2ºС до 20ºС. Готовый крем на основе сливок Виппак хранить в холодильнике не более 5 суток.